perjantai 13. kesäkuuta 2014

Taivaallinen teriyaki-kastike

Esikoinen rakastaa kaikkea Japaniin liittyvää niin paljon, että kun muuten huonosti syövä esiteini innostuu japanilaisesta ruuasta, niin sitähän silloin tehdään!

 
Ainoa Alkossa myytävä sake. Aitoa japanilaista tavaraa, suoraan Kobesta. 180 ml, 6,5 e
 
 
Teriyaki-kastike mille vaan
 
1 dl sakea
1 dl mirini-kastiketta
1 dl soijakastiketta
1 dl sokeria
 
Sekoita kaikki kattilassa, ja kuumenna kunnes sokeri sulaa ja kastike paksunee.
 
Kastiketta voi käyttää minkä lisukkeena vaan. Meillä oli porsaan filepihvejä ja riisiä. Kuva muistettiin ottaa vasta silloin, kun esikoisen toinen lautasellinen oli tässä vaiheessa:
 


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti