Tänään satoi vettä. Koko päivän. Heti aamusta taivas näytti siltä, että nyt tarvitaan piristystä koko porukka.
Suklaamoussekakku
Pohja
175 g murskattuja keksejä (meillä oli yhdistelmä digestive- ja mariekeksejä)
75 g sulatettua voita
Sekoita ja levitä irtopohjavuokaan.
Täyte
2,5 dl vispautuvaa vaniljakastiketta
200 g maustamatonta tuorejuustoa
200 g tummaa suklaata
2 tl liivatejauhetta + 2 rkl vettä (valmista purkin ohjeen mukaan)
Vatkaa vaniljakastike, ja sekoita mukaan tuorejuusto, sula suklaa ja liivate. Levitä pohjan päälle ja anna jähmettyä jääkaapissa. Varsin suklaista, mutta suklaahan pelastaa aina päivän!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti