Blogi on viettänyt hiljaiseloa, koska elämä.. Välillä on ollut kamera hukassa, välillä bloggausmojo. Välillä on ollut niin kiire, ettei töiden jälkeen ole ehtinyt tehdä mitään muuta kuin pakolliset kotihommat ja kaatua sänkyyn.
Syksyllä ehdin kuitenkin lainata kirjastosta Jenni Häyrisen Katukeittiö - Parempaa roskaruokaa-kirjan, josta tarttui mukaan tämä mainio resepti.
Pitsapohja
300 gr turkkilaista jogurttia
2 kananmunaa
0,5 tl suolaa
6 dl vehnäjauhoja
vehnäjauhoja alustamiseen
Sekoita. Kauli pellille, päälle tomaattikastiketta, mieluisia täytteitä (yleensä sitä, mitä kaapista löytyy, kuvassa olevassa pitsassa on pepperoniviipaleita) ja juustoraastetta. Päälle vielä pitsamaustetta oreganon virkaa toimittamaan ja paista pitsa 225 asteessa noin vartti. Tämän parempaa ja helpompaa pohjaa ei olekaan!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti